キムチ

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    1: ダーティプア ★@\(^o^)/ 2014/07/30(水) 09:37:06.96 ID:???.net
    上高地の山小屋管理人、内野慎一さん(42)、かおりさん(44)夫妻=諏訪市岡村=が、韓国人向けの山岳情報サイト
    「キルチャビ(道しるべ)」の内容を一新して再スタートした。育児などで休止していたが、4人が死亡した韓国人ツアー客
    の遭難事故をきっかけに、改めて「日本の山を安全に楽しんでもらいたい」との思いを込めた。

    夫妻は05年から上高地の山小屋を管理する。ソウルの高麗大学に語学留学の経験があるかおりさんは当時、増え始めた
    韓国人登山者との会話から、言葉が通じないことや、文化の違いなどによる山小屋でのトラブルが多いことを知った。

    山小屋関係者からも「夜遅く小屋に着く」「キムチを大量に持ち込み宴会をする」などの苦情があった。

    「誤解から『韓国人お断り』となってはいけない。日本の山を楽しみ、元気に帰国してほしい」と思い、07年にサイトを開設、
    危険箇所の情報や山小屋の利用法などを載せた。

    遭難事故は、トラブルや事故が減ったと思った矢先に起きた。都内の韓国人実業家がサイト再開への協力を申し出てくれたうえに、
    松本市の企業や富士見町の韓国人女性らも、デザインや翻訳などで支援。県警山岳遭難救助隊も、写真提供や安全登山への
    アドバイスなどで協力してくれた。

    ソース:朝日新聞 2014年7月30日03時00分
    http://www.asahi.com/articles/ASG724RD3G72UOOB00C.html
    韓国人登山者向けサイト「キルチャビ」のトップページ。韓国内のブログからの質問コーナーや、日本語ページもある
    no title

    穂高連峰を背に、3人の子と上高地を散策する内野さん夫妻=松本市安曇上高地
    no title

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    【【山でキムチパーティ】長野、「『韓国人お断り』となってはいけない。日本の山を楽しんで」、韓国の岳人へ「道しるべ」 情報サイトを一新】の続きを読む

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    キムチ ゴミ

    1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/07/21(月) 20:01:04.40 ID:te9JLMkk0.net
    韓国産キムチは普通に韓国で市販されてるもの

    やる?

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    ホルホル ニダ

    1: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)15:32:37 ID:???
    ※そっくりそのままお返しします(笑)
    ああ納豆?とかいう腐った豆も好んで食べていましたねジャップは(笑)
    汚物ジャップは放射能汚染ジャップランドから出てくるなよ

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    キムチ ゴミ

    1: 名無しさん@おーぷん 2014/05/11(日)09:07:00 ID:Wk8vrZf1x
    納豆キムチだけはクソうまいんだが

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    【日本と韓国は何かと相性悪い風潮あるけどさwwwwwwww】の続きを読む

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    no title

    1: 動物園◆XpV8FL50tY 2014/05/03(土)15:39:37 ID:Nrsu1oJay
    韓国・江原道産キムチ 販路拡大記念しセレモニー

     環日本海定期貨客船を利用して輸入され、おととし9月から境港市の夢みなとタワー内の
    アンテナショップで販売されていた韓国・江原道産のキムチがフーズマーケットホック
    (安来市)の鳥取、島根両県の14店舗で取り扱われることになり25日、境港市昭和町の
    国際旅客ターミナルで販路拡大記念セレモニーがあった。キムチは26日からホック各店で
    販売される。

    記念セレモニーで輸入されたキムチを手にする南脇社長(左から4人目)ら=25日、
    境港市昭和町の国際旅客ターミナル

     この日、境港に入港した定期貨客船で、江原道の「テガ食品」が製造した白菜キムチ
    (380グラム入り)1200個が到着。セレモニーで、山根淳史・鳥取県西部総合
    事務所長と足立統一郎・環日本海経済活動促進協議会長は「経済交流の活発化と航路
    安定につながることを期待する」とあいさつした。

     同社のキムチは、タワーのアンテナショップの韓国特産品の人気ナンバーワン。県
    西部地区日韓親善協会の岩崎光春会長の仲介で商談がまとまった。

     江原道特産品輸出協会から総合貿易商社KSトレード(境港市)が輸入、食品会社
    の丸綜(米子市)が冷蔵保管と配送を担う。

     ホックの南脇政文社長は「韓国産の白菜は水分が少なくよく漬かるので、辛くて
    まろやか。年1万から1万5千個の販売を目指したい」と話していた。



    http://www.nnn.co.jp/news/140426/20140426002.html

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    キムチ ゴミ

    1: 名無しさん 2014/03/24(月)22:28:19 ID:RadrY9MVs
    材料の野菜>>4

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    キムチ ゴミ

    1: ぱぐたZ~時獄篇◆FdDsU0B5ivx5 2014/04/06(日)16:14:37 ID:KIgVEnlPa
    プデチゲやチャジャンミョンは?…韓国料理の定義めぐる議論
    2014年04月06日10時34分
    [中央SUNDAY/中央日報日本語版]

    「ソーセージやハム、モチを選んで食べる楽しさがある」。先月大学路(テハクロ)のあるプデチゲ食堂でフィンラ
    ンドから来た女性は楽しそうだった。2年ぶりにソウルを訪れた彼女は、最も食べたかった韓国料理としてプデチゲ
    を挙げた。青い目の女性が好んで食べるプデチゲのエピソードは実は悲しい。韓国戦争直後の肉が貴重だった時代、
    米軍部隊から出たソーセージやハンバーガーの肉をキムチとともに煮込んだ料理だ。「ジョンソンチゲ」「議政府
    (ウィジョンブ)チゲ」ともいった。ニューヨークタイムズも1月24日に「「ハムが入ったプデチゲが韓国の人気
    料理」と紹介した。それならプデチゲは韓国料理なのか。

    韓国料理専門家らの間で実際にプデチゲ論争があった。一方では「生まれがいやしいごった煮を韓国料理とは認定
    できない」とし、もう一方では「辛いスープにハムやソーセージを入れて作った韓国固有の味」と主張する。湖西
    (ホソ)大学食品栄養学科のチョン・ヘギョン教授は、「異国的な材料だが、キムチとともに韓国の調理法で作った
    プデチゲは韓国料理だ」と話す。

    プデチゲは最近食品業界で広がっている「どこまでが韓国料理なのか」をめぐる論争の一素材だ。ところがこれは
    簡単な問題ではない。普通韓国料理は「長い歳月にわたり韓国文化として花を咲かせてきた伝統料理」とされる。
    法の脈絡も似ている。食品産業振興法第2条によると、韓国料理は「国産原料を主材料に韓国固有の味・香り・色を
    出す食品」だ。法に基づけばプデチゲの場合、ハムやソーセージは国産でも「韓国固有の味・香り・色」に引っかかる。

    世宗(セジョン)大王時代のキムチを考えてみよう。当時の中心は水キムチやオイキムチだった。そのうちに朝鮮
    後期に中国山東省のハクサイと粉トウガラシを主原料にしたキムチが始まった。それが現在われわれが食べている
    キムチだ。世宗時代を基準とすれば、今日のキムチは「韓国料理」ではない。それでも峨山(アサン)政策研究院
    のアンケート調査では、「韓国料理と聞いて思い浮かぶ食べ物」という質問にキムチが63.3%で最も多く挙げ
    られた。

    「韓国料理世界化支援」次元で予算支援を受けた「教村(キョチョン)チキン」はブラジルの鶏肉も使う。食品
    産業振興法に基づけばこの鶏肉で作った教村チキンは韓国料理なのか違うのか。

    韓国料理を定義するのは容易でないという意味だ。最近の傾向は韓国料理を伝統に閉じ込めないようにしようと
    いう側だ。料理コラムニストのチョン・ドンヒョンさんは、「韓国の地で作られた材料で作り、韓国人が好んで食
    べるならばすべて韓国料理」と主張する。イ・ミスク博士も、「先祖固有の方式で作った食べ物という定義はあい
    まいだ。韓国人が享有するすべての食べ物は韓国料理」と話す。韓国学中央研究院のチュ・ヨンハ教授は、「キム
    パプ(のり巻き)、チャジャンミョンも韓国型という名前を付け韓国料理の一種として受け入れなければならない」
    と主張した。伝統韓国料理と現代韓国料理で区分しようという意見もある。まだ韓国料理が何か定義はない。韓国
    料理の世界化を推進しながら、韓国料理が何かさえまだあいまいなのだ。(中央SUNDAY第369号)

    ソース
    中央日報
    http://japanese.joins.com/article/807/183807.html?servcode=400§code=400

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    http://ai.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1396768477/:

    【【ファビョ━<# `Д´>━ン!!】韓国で論争、中央日報「そもそも韓国料理とは何だ」 韓国人「キムチ」63.3% ?】の続きを読む

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    キムチ ゴミ

    1: 名無しさん 2014/03/26(水)00:07:58 ID:TXBlai1sz
    正直キムチってうまいよね

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    【お前ら韓国のこと馬鹿にするけどさぁwwwww】の続きを読む

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    1: 名無しさん 2014/03/15(土)00:04:49 ID:y0nYUK959
    http://www.xinhua.jp/socioeconomy/photonews/376451/
    no title


    韓国の2つの高校で集団食中毒、原因はキムチか―中国メディア
    2014年03月14日


    韓国の2つの高校でキムチが原因とみられる集団食中毒が発生した。
    14日付で証券時報(電子版)が伝えた。

    韓国聯合ニュースなどによると、韓国京畿道高陽市の高校で11日、
    昼食を食べた学生が集団で下痢や嘔吐などの症状を訴えた。
    日山西区衛生所が14日に発表したところによると、140人が集団食中毒を発症し、
    うち6人が重症、学年やクラスに偏りはないという。

    12日にもソウル永登浦の高校で同様の食中毒が発生。
    2つの学校で同じ業者が提供したキムチが食べられていたことから、
    原因はこのキムチにあるとの見方が出ている。
    (編集翻訳 小豆沢紀子)

    http://awabi.open2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1394809489/:

    【【韓国】 キムチが原因とみられる集団食中毒が発生 2つの高校で】の続きを読む

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    1: これをピンチと言わずして◆aoV9UPlvFw 2014/03/14(金)15:25:02 ID:iY1a0N62n
    英国FTも報じた韓国“キムチ赤字”が象徴する「深刻な病」

    「韓国のスパイシーで美味なキムチで生計を立てている白菜農家が、日本のアベノミクスで利益を失っている」

    英国の高級経済紙フィナンシャルタイムズ(FT)が3月7日付紙面で、韓国の“キムチ赤字”を報じている。

    アベノミクスの金融緩和に伴う円安ウォン高で、韓国の国民食であるキムチの貿易赤字が前年比7倍の約28億円
    まで急拡大したというのだ。

    「韓国のキムチの貿易総額は年間およそ200億円に上る。しかし、韓国ではここ数年、生産コストが4分の1程度
    の安価な中国産キムチが飲食店を中心に大量に出回り『キムチ赤字』が続いていました。一方、韓国のキムチ
    輸出の8割近くが日本向けですが、アベノミクスにともなう円安によって韓国産キムチが値上がりし、日本で売れ
    なくなった。さらに最近の日韓関係の悪化も、日本人の“キムチ離れ”に拍車をかけているようです」(ソウル特派員)

    日本有数のキムチの消費地である東京・新大久保でも「昨年から客足が3、4割減った」(韓国料理店員)という。

    そのあおりを食った韓国の白菜農家は悲惨だ。

    「2年前は白菜の不作で価格が倍近くに上がったが、昨年は天候に恵まれ豊作だったため、逆に売れない白菜
    を大量に抱えた農家が泣き寝入りしている」(前出・ソウル特派員)

    韓国の消費者は安価な中国産に流れ、一方で日本への輸出は振るわない。そのしわ寄せが一般労働者を直撃
    する。……FTが指摘する「キムチ赤字」は、韓国の深刻な病いを象徴している。

    「これまで韓国経済は、サムスンに代表される輸出企業にけん引されて高成長を続けてきました。しかし実は昨年、
    韓国の家庭における消費支出の伸びが過去最低レベルまで急激に落ち込んでいます。主な要因は、ウォン高
    による企業収益の低下の影響ですが、それより大きいのは朴槿恵大統領の“公約破り”です。大統領選の際、
    朴陣営は夢のような年金政策をブチ上げましたが、そもそも財政的に無理だったと判明。その結果、老後や雇用
    への不安が蔓延し、消費が冷え込んだ。景気低迷が長期化する恐れもあります」(韓国に詳しい経済記者)

    キムチ赤字に悩む韓国経済。朴大統領の執拗な日本攻撃は、中国と同じく、国民世論の不満を外にそらすため
    なのか?
    http://shukan.bunshun.jp/articles/-/3760
    「キムチ赤字」を報じるFT
    no title

    http://awabi.open2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1394778302/:

    【【週刊文春】 英国高級経済紙FT 「韓国の白菜農家がアベノミクスで利益を失う」】の続きを読む

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    売国速報